Resep Minuman Wedang Santan Bola Ketan

431 views

Resep Minuman Wedang Santan Bola Ketan - Cara Membuat Wedang Santan Bola Ketan - cuaca dingin dan hujan seperti ini,nikmat sekali jika ada wedang yang bisa menghangatkan tubuh. wedang yang dibuat kali ini bukan wedang biasa namun wedang yang diccampuri santan juga diberi bola-bola ketan,penasaran bagaimana membuat dan menyajikannya ikuti di bawah ini. dijamin anda kan tertarik dan menyukainya.

wedang santan bola ketan

resep minuman wedang santan bola ketan

Bahan-bahan :
- 100 gram tepung ketan
- 75 ml air kelapa, dihangatkan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 tetes pewarna merah
- 2 tetes pewarna hijau

Bahan Isi (aduk Rata) :
- 50 gram kelapa parut kasar, disangrai
- 1 sendok makan gula pasir

Bahan Kuah :
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 175 gram jahe bakar, dikupas, memarkan
- 100 gram gula merah, disisir
- 50 gram gula pasir
- 250 gram kelapa muda, dikerok lebar

Cara Pengolahan :
1. Buat kulit: aduk tepung ketan, kelapa, dan garam sampai kalis. Bagi 3 adonan. Masing – masing tambahkan pewarna merah , hijau, dan sisanya biarkan putih. Aduk rata.
2. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
3. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola ketan. Rebus sampai mengapung. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus bahan kuah kecuali kelapa muda sampai mendidih. Saring.
5. Sajikan bola-bola ketan dengan kelapa muda dan kuah santan.

sajikan wedang santan bola ketan ini hangat-hangat ditengah-tengah keluarga anda. pasti semuanya suka,dan membuat suasana dengan keluarga lebih tersa begitu hangat. di sini juga kami berikan Resep Masakan Hati Ampela Pedas Bersantan. selamat mencoba.

Tags: #bahan Wedang Santan Bola Ketan #cara membuat Wedang Santan Bola Ketan #resep minuman Wedang Santan Bola Ketan #Wedang Santan Bola Ketan