Resep Masakan Rolade Seafood

484 views

Resep Masakan Rolade Seafood - Cara Membuat Rolade Seafood - Resep masakan Indonesia terbaru kali ini akan memberikan resep rolade namun tidak terbuat dari daging. Mungkin harga daging yang melonjak saat ini, membuat anda kebingungan menu apa yang bisa dikreasikan lagi. Nah seperti resep hari ini yang akan kami berikan yaitu rolade tetapi terbuat dari aneka seafood, bisa udang,ikan,dan lain-lain. Pokoknya benar-benar berbau seafood, penasaran melihat resepnya, simak yuk di bawah ini.

rolade seafood

Resep Masakan Rolade Seafood

Bahan-bahan :
- 400 gr ikan kakap fillet, iris tipis
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt lada halus
- 2 sdt kecap
- 300 gr udang, cincang
- 300 gr cumi, cincang
- 1/2 sdt lada halus
- 2 sdt kecap
- Garam secukupnya
- 1 btr telur
- 5 btr telur kocok, lepas
- 200 gr tepung panir
- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. supaya tidak berbau amis, sebaiknya lumuri terlibeih dahulu ikan kakap dengan perasan air jeruk nipis,kecap juga sedikit lada. biarkan meresap kurang lebih selama 15 menit.
2. sambil menunggu ikan kakap, campur bahan-bahan lain seperti udang, cumi dengan kecap dan juga lada, serta beri sedikit garam. beri 1 butir telur dalam adonan seafood lalu aduk hingga merata.
3. setelah ikan fillet sudah meresap dengan bumbu, ambil 1 lembar ikan diberi dengan campuran udang dan juga cumi lalu gulung-gulung, lakukan serupa hingga bahan ikan habis.
4. siapkan tepung panir dan juga telur, celupkan bahan yang sudah digulung tadi ke dalam telur lalu ke tepung panir. setelah itu goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, sebaiknya dengan api yang sedang supaya tidak hangus/gosong. setelah itu angkat jika sudah matang.

Jadilah sudah Rolade Seafood yang lezat untuk seluruh keluarga, coba juga resep kami yang lainnya seperti Resep Masakan Sup Ikan sangat pas untuk cuaca yang sedang hujan. Selamat mencoba dirumah.

Tags: #bahan Rolade Seafood #cara membuat Rolade Seafood #resep masakan Rolade Seafood #Rolade Seafood