Resep Masakan Cap Cay Kerang

390 views

Resep Masakan Cap Cay Kerang - Cara Membuat Cap Cay Kerang - kerang darah memiliki rasa yang sangat nikmat walaupun hanya direbus saja. namun bisa juga untuk dijadikan menu makan yang lain. seperti resep saya yang satu ini,saya akan membuat kerang merah ini dibuat campuran cap cay. penasaran dengan caranya juga resepnya,yuuk lihat di bawah ini.

cap cay kerang

resep masakan cap cay kerang

Bahan-bahan :

- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 100 gram kerang darah
- 6 buah bakso ikan, potong dua bagian
- 2 buah fish cake, iris miring
- 200 gram wortel, iris miring
- 150 gram jagung putren, iris miring
- 4 lembar sawi putih, potong-potong
- 1 sendok makan kecap asin
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- 2 batang daun bawang, potong miring
- 1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kerang, bakso ikan, dan fish cake. Aduk rata.
2. Masukkan wortel, jagung putren, dan sawi putih. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena.Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

jadilah sudah cap cay kerang,pas untuk menu di siang hari. cobalah juga Resep Masakan Ikan Dori Goreng Telur Asin,menu ikan yang bisa saja disukai anak-anak anda. selamat mencoba.

Tags: #bahan Cap Cay Kerang #Cap Cay Kerang #cara membuat Cap Cay Kerang #resep masakan Cap Cay Kerang