Resep Kue Kroket Ketan

737 views

Resep Kue Kroket Ketan - Cara Membuat Kue Kroket Ketan - Untuk resep selanjutnya yuuk kita intip resep kue di resep masakan terbaru ini. Kami akab membuat kue namun dengan bahan ketan, apa bisa ya ketan di buat kue. Tentu bisa, biasanya bahan dasara dari kroket adalah kentang atau tepung nah untuk resep kue hari ini kita akan membuat kroket dari ketan, menarik bukan. Simak di bawah ini ya.

kue kroket ketan

Resep Kue Kroket Ketan

bahan-bahan :
- 200 gr beras ketan, rendam 1 jam
- 100 ml air
- 1 1/4 sdt garam
- 50 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
- 2 btr telur, kocok lepas

bahan-bahan Isi :
- 50 gr wortel, potong-potong
- 50 gr buncis, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 btr bawang merah, cincang
- 50 gr daging giling
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/8 sdt gula
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 50 ml air

Cara Membuat :
1. isi Kroket :
- siapkan minyak goreng untuk menumis bawang putih,bawang merah hingga berbau harum. Kemudian masukkan daging yang sudah digiling sambil diaduk merata dan berubah warna.
- setelah daging terlihat agak matang masukkan wprtel. buncis, beri sedikit garam, gula, merica, pala dan gula lalu aduk hingga merata, tuangkan air dan aduk kembali hingga matang.
2. kroket kentan :
- terlebih dahulu kukus ketan beras selama kurang lebih 20 menit.
- didihkan air lalu tambahkan beras ketan yang sudah dikukur dan beri sedikit garam, aduk-aduk hingga air di dalamnya meresap.
- lalu kukus kembali beras ketan yang sudah dikaru kurang lebih 20 menit.
- beri parutan kelapa dan aduk rata.
- setelah matang ambil 2 sdm ketan kukus lalu tipiskan, beri isi kroket bulatkan, celup ke dalam kocokan telur dan goreng hingga matang.

Sajian di sore sudah sangat pas dengan didampingi Kroket Ketan dan secangkir teh. Silahkan anda mencoba ya untuk sajian nanti sore, buka pula Resep Masakan Ayam Nanking resep terbaru dari kami. Selamat mencoba.

Tags: #bahan Kroket Ketan #cara membuat Kroket Ketan #Kroket Ketan #resep kue Kroket Ketan