Resep Kue Choco Marquise Christmas Log

299 views

Resep Kue Choco Marquise Christmas Log - Cara Membuat Choco Marquise Christmas Log - di resep sebelumnya untuk sajian natal kami telah berikan resep kue kering dan juga resep kue untuk selingan saat natal nanti. nah kini saatnya kami berikan resep kue khas dari natal,tentunya berbau coklat. langsung saja yuk kita simak di bawah ini cake christmas ini supaya bisa segera anda praktekkan di rumah.

resep kue choco marquise christmas log

Bahan :
- 375 gr dark chocolate
- 265 gr butter
- 300 gr gula
- 7 kuning telur
- 4 putih telur
- 125 gr krim
- 2 buah jeruk sunkist, ambil kulit, parut

Hiasan chistmas log:
- 150 gr chocolate, lelehkan
- jeruk baby
- gula karamel

Cara Membuat :
1. Kocok kuning telur dan 150 gr gula hingga mengembang, sisihkan.
2. Kocok 150 gr gula dan putih telur hingga mengembang, sisihkan.
3. Panaskan butter dan cokelat hingga meleleh atau mencapai suhu 40 derajat Celcius.
4. Masukkan, parutan kulit jeruk adonan kuning telur dan putih telur ke dalam cokelat yang telah dilelehkan, aduk rata dengan spatula. Jangan mengaduk terlalu lama, cukup sekali aduk saja asal rata. Sisihkan.
5. Siapkan cetakan mould log. Masukkan selang-seling, potongan sponge cake, siram dengan choco marquise, potongan sponge cake dan tutup dengan choco marquise.
6. Masukkan ke dalam freezer dan dinginkan hingga beku. Kemudian, siram dengan cokelat leleh dan beri hiasan dengan karamel dan buah jeruk.

choco marquise chirstmas log

ini dia cake khas natal Choco Marquise Christmas Log cantik bukan. jika ingin tahu resep yang lain anda bisa baca Resep Kue Soflle Ayam. selamat mencoba.

Tags: #bahan Choco Marquise Christmas Log #cara membuat Choco Marquise Christmas Log #Choco Marquise Christmas Log #resep kue Choco Marquise Christmas Log

  1. author

    kue natal4 years ago

    mantap resep nya 😀

Author: 
    author