Resep Dessert Puding Pandan Cincau

514 views

Resep Dessert Puding Pandan Cincau - Cara Membuat Puding Pandan Cincau - di resep puding ini saya akan mencoba cincau di dalam bahan nantinya. apa mungkin ya cincau bisa dipadukan dengan puding,rasanya tak kalah dengan puding yang lain. bahkan lebih segar,dan pastinya juga enak. penasaran ingin tahu bagaimana caranya membuat dan juga bahannya,simak langsung di bawah ini ya.

puding pandan cincau

resep dessert puding pandan cincau

Bahan Lapisan 1&3:
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt pasta pandan
- 650ml air

Bahan Lapisan 2:
- 1 bungkus agar-agar warna plain netral
- 700 santan kental
- 15 gram tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 150 gram cincau hitam rasa jeruk potong dadu kecil

Cara membuat:
1. Lapisan 1&3: campur semua bahan,aduk rata,rebus dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidihbagi agar-agar menjadi 2 bagian.
2. tuang 1 bagian agar-agar ke dalam loyang/cetakan bulat,biarkan agar-agar mengeras,tusuk-tusuk bagianatasnya dengan lidi.
3. lapisan 2: campur santan bersama dengan agar-agar,gula pasir,daun pandan,garam,masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. masukkan larutan tepung maizena,masak sampai meletup-letup,angkat aduk-aduk sampai uap panas hilang.
4. tata potongan cincau di atas lapisan 1 yang telah mengeras,tunag lapisan 2 secara perlahan,biarkan mengeras. tusuk-tusuk kembali bagian atas lapisan 2 dengan lidi,tuang agar-agar lapisan 3 biarkan sampai seluruh bagian agar-agar mengeras.
5. keluarkan dari loyang,potong-potong lalu sajikan.

Puding Pandan Cincau ini lebih nikmat disajikan saat dingin,jadi sebelumnya masukkan terlebih dahulu ke dalam lemari es sebelum disajikan. ada juga bolu yang dibuat seperti puding ingin tahu baca di Resep Dessert Bolu Puding Karamel. selamat mencoba.

Tags: #bahan Puding Pandan Cincau #cara membuat Puding Pandan Cincau #Puding Pandan Cincau #resep dessert Puding Pandan Cincau